Check in at Munich Airport – one of Europe's most modern and renowned transport hubs. We connect people, markets, and ideas. We are united by our passion for our airport. Together, we get innovations off the ground, promote diversity, and create a family-friendly, safe working environment. We are one employer. 9,000 employees. Unlimited Opportunities for Take-off.

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Als Schichtleitung (w/m/d) unterstützt du die Restaurantleitung im operativen und administrativen Restaurantbereich mit deinen Führungsqualitäten. Das Restaurant „Airbräu“ ist eine traditionell bayerische Erlebnisgaststätte mit eigener Flughafenbrauerei. Es bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 600 Plätze in unserem überdachten Biergarten.

Schichtleitung (w/m/d) für unser Airbräu Restaurant 

• ​Allresto 
• ​Fixed-Term
• ​Full-time

Tasks that will inspire you

• Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
• Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
• Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften
• Sozialkompetente Mitarbeiterführung

Qualifications that matter for us

• Du kannst eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie vorweisen.
• Du hast eine positive Ausstrahlung, ausgezeichnete Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und bringst stets ein Lächeln für unsere nationalen und internationalen Gäste mit.
• Du beherrschst die deutsche und die englische Sprache in Wort und Schrift.
• Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, stressresistent und belastbar.
• Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office-Paket und Micros-Kassensystem wären von Vorteil.
• Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

Benefits that will convince you

• Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
• Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
• Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
• Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
• Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents.
• Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.

Have we caught your interest?

Starte mit uns durch und bewerbe dich bitte mit aussagekräftigen Unterlagen per Mail an:  jobanfragen.allresto@munich-airport.de . Wir freuen uns, dich kennenzulernen!

Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH
Ann-Katrin Rogalla
Terminalstraße Mitte 18
85356 München-Flughafen

Contact person

Ann-Katrin Rogalla

Bereich Personal - Service - Training
Allresto

T: +49 89 975 93212