Für den Ausbildungsbeginn im September suchen wir dich für ein

Duales Studium Bachelor of Arts Food Franchise Management 2025

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.

Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Investiere in deine Zukunft – und absolviere ein international anerkanntes Bachelorstudium im Bereich Systemgastronomie-Management. Sammle wertvolle Berufserfahrung und übernehme schnell Verantwortung! Damit du darauf bestens vorbereitet bist, stehen Fächer wie BWL, Lebensmittelsicherheit, Kommunikation, Recht und Sprachen auf dem Lehrplan. In unseren Bars und Bistros wird das erworbene Wissen direkt angewendet.

Der Wechsel zwischen Theorie und Praxis erfolgt im Turnus von drei Monaten. Die Theoriephasen finden an der Staatlichen Studienakademie in Plauen statt – die Praxisphasen in unseren Bars und Bistros.

Weitere Informationen zum Studium findest Du auf der Homepage der BA Plauen: 
www.ba-plauen.de/studienangebote/food-franchise-management-ehem-systemgastr-mgmt

Tasks that will inspire you

  • Selbstständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
  • Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf der Produkte
  • Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Abläufe und Standards sowie für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
  • Beteiligung an Projektarbeiten, Erstellung von Statistiken und Präsentationen sowie der Dienstpläne zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
  • Erstellung und Kontrolle von Tages- und Monatsinventuren sowie Durchführung des Abrechnungswesens

Qualifications that matter for us

  • Du hast Abitur oder Fachabitur bzw. eine erfolgreich abgelegte Zugangsprüfung mit abgeschlossener Berufsausbildung.
  • Du bringst gastronomisches und kaufmännisches Interesse mit.
  • Eigeninitiative und Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung sind für dich selbstverständlich.
  • Du arbeitest gerne im Team, im Umgang mit anderen Menschen bist du jederzeit fair und respektvoll.
  • Du bist flexibel und bereit im Schichtdienst zu arbeiten.
  • Der Umgang mit Microsoft Office ist für dich kein Problem.
  • Mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung bist du einverstanden.

Benefits that will convince you

  • Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag. 
  • Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus. 
  • Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus. 
  • Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
  • Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.
  • Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.

Have we caught your interest?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung deiner vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH
Terminalstrasse Mitte 18
85356München-Flughafen

+49 (0)89 - 975 93 212
+49 (0)89 - 975 93 217 (Fax)
jobanfragen.allresto@munich-airport.de
www.munich-airport.de/allresto

 

Your contact person


 

Ann-Katrin Rogalla

Bereich Personal - Service - Training
Allresto

Phone: +49 89 975 93212

Back Apply