Tasks that will inspire you

• Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien unter Berücksichtigung der LMHV
• Koordination und Sicherung der Produktionsabläufe
• Durchführung und Einhaltung von Qualitätssicherungsmaßnahmen
• Kalkulieren und Rezeptieren von neuen Speisen
• Führen von Einstellungsgesprächen
• Lagerverwaltung, Bestellungen und Durchführung von Inventuren

Qualifications that matter for us

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/ Koch.
• Berufserfahrung als Sous Chef (w/m/d) ist von Vorteil.
• Sie verfügen über ausgezeichnete Umgangsformen.
• Sie bringen einen kooperativen und offenen Führungsstil, aber auch Durchsetzungsvermögen, mit.
• In anspruchsvollen Situationen können Sie mit ihrer Belastbarkeit überzeugen.
• Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein zählen zu ihren Stärken.
• Sie besitzen gute Kenntnisse mit dem Windows Office Paket.
• Sie sind bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

Benefits that will convince you

• Übertarifliche Leistungen
• Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit sowie steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
• Mitarbeiterverpflegung
• Vielseitige Benefits, wie z. B. Jobticket, vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in Shops am Flughafen Campus, etc.
• Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote am Campus sowie eigenes Fitnessstudio

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Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Johanna Pöschl, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen

Senden Sie Ihre Bewerbung bitte per Mail an: jobanfragen.allresto@munich-airport.de

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